Уривок телепередачі «Справжні лікарі». Дієтолог Лариса Бойченко:
-
Історія продуктів з ГМО.
-
У чому полягає небезпека для здоров’я.
-
"Чорный список" продуктів з ГМО: соя (шоколадки), рапс, кукурудза, картопля, помідори, папая, чимало з пасльонових, злаки (хліб, вироби з муки), гідролізованый жир.
-
Як мінімізувати шкоду від продуктів з ГМО.
-
Бідні країни Африки, що розвиваються, заборонили ввезення товарів з ГМО.
Довідка з Вікіпедії
Генети́чно модифіко́вані органі́зми — ГМО (англ. Genetically modified organisms, GMOs) — Генетично модифікованими називають організми, генетичний матеріал яких був змінений шляхом, що не відбувається в природних умовах, на відміну від схрещування або природної рекомбінації. Відповідне формулювання затверджене в статті 2 Директиви 2001/18/ЄС Європейського парламенту та Ради від 12 березня 2001 року про вивільнення у навколишнє середовище генетично модифікованих організмів.
Отримують генетично модифіковані організми за допомогою методів генетичної інженерії. Наприклад, переносом в геном створеної поза організмом рекомбінантної ДНК, що містить нові, або змінені гени. Деякі процедури штучного злиття клітин також можуть вважатись генетичною модифікацією. Технологія дозволяє переносити гени між видами, надаючи організмові нових властивостей. Її застосовують як у науково-дослідних цілях так і в господарських з метою отримання організмів із якостями, які важко або неможливо отримати методами класичної селекції. Генетична модифікація в цьому випадку носить цілеспрямований характер, на відміну від випадкового, який притаманний для природного та штучного мутагенезу.
Фрагмент телепередачи «Справжні лікарі». Диетолог Лариса Бойченко:
-
История продуктов с ГМО.
-
В чем опасность для здоровья.
-
"Черный список" продуктов с ГМО: соя, рапс, кукуруза, картофель, помидоры, папайя, многие пасленовые, злаки (хлеб, мучные изделия), гидролизированный жир.
-
Как минимизировать вред от продуктов с ГМО.
-
Бедные развивающиеся страны Африки запретили ввоз товаров с ГМО.